• 馬賽簡介
  • 資訊摘要
  •   馬賽(Marseille)是法國的第二大城市和最大海港,原屬于普羅旺斯省(Provence)。它是法國最大的商業港口,也是地中海最大的商業港口。馬賽是全世界小資們向往之地普羅旺斯的首府。馬賽城市人口123萬,人口一向比較混雜,既有來自地中海以及歐洲地區、也有來自非洲的居民。近25%的馬賽人口為北非血統,大多為阿爾及利亞人和突尼斯人。據人口統計學家估計,在不久的將來,馬賽將成為歐洲第一個穆斯林人口占多數的城市。它的猶太人社區是歐洲第三大的。
      馬賽是由希臘的Phocaean于公元前600年作為一個貿易港而建立,取名為Massalia(Massalia;參見List of traditional Greek place names)??梢運凳欠ü紛鈑憑玫某鞘?,它被凱爾特人蹂躪過,然后又被古羅馬征服。在古羅馬時代,它被稱為Massilia。公元前一世紀并入羅馬版圖,后衰落幾近絕跡,10世紀再度興起。1832年港口吞吐量已僅次于英國倫敦和利物浦,成為當時世界第三大港。1792年法國大革命期間,馬賽人高唱《萊茵河戰歌》進軍巴黎,激昂的歌聲鼓舞著人們為自由而戰。這首歌后來成為法國國歌,被稱為《馬賽曲》。1934年,南斯拉夫王國亞歷山大一世抵達港口并會見了法國外交部長路易·巴爾杜。他在那里被Vlada Georgieff暗刺身亡,刺殺者對亞歷山大拒絕承認克羅地亞為一個獨立國家而感到憤怒。第二次世界大戰期間,聚集在港內的法國軍艦拒絕向納粹德國屈服,全部壯烈自沉,馬賽又一次震撼了世界。
      馬賽市三面被石灰巖山丘所環抱,景色秀麗,氣候宜人。馬賽東南瀕地中海,水深港闊,無急流險灘,萬噸級輪可暢通無阻;西部有羅納河及平坦河谷與北歐聯系,地理位置得天獨厚。全港由馬賽、拉韋拉、福斯和羅納圣路易四大港區組成,年貨運量1億噸,為法國對外貿易最大門戶。馬賽是法國的一個重要工業中心,這里集中了法國40%的石油加工工業,福斯-塔爾泊一帶有4個大型煉油廠,每年能處理石油4500萬噸。馬賽的修船工業也相當發達,其修船量占全國此行業的70%。新港區有大小船塢10個,其中第10號船塢長465米,寬65米,深11~12.5米,能修理世界最大的船只--80萬噸級的油輪。
      馬賽·普羅旺斯機場位于市郊的馬里尼亞納區,是全法國第四大機場。在巴黎與馬賽之間,每天有28班航次,飛行時間為1小時零5分,馬賽除了連接法國15個城市,每天都有航班連接歐洲5大樞紐城市:巴黎、阿姆斯特丹、倫敦、馬德里、法蘭克福。馬賽·普羅旺斯機場距市中心25公里,有機場巴士與出租車連接機場與位于市中心的圣夏爾火車站,所需時間約半小時。乘高速火車(TGV)從馬賽圣夏爾火車站(Gare Saint-Charles)到巴黎火車站只需3小時,每天有17趟列車;離巴黎戴高樂機場僅3.5小時,每天有14趟列車。現代化的圣夏爾火車站,已經成為馬賽與普羅旺斯地區所有交通工具的連接點。馬賽有非常發達的公路和高速公路網,三個高速公路軸心將馬賽與西班牙、意大利和北歐連接起來,并使得馬賽成為普羅旺斯地區的中心,離藍色海岸僅有1小時30分鐘的車程。
      馬賽最有名的菜首推普羅旺斯魚湯(Bouillabaisse)。它是將海魚和蝦等煮在一起而熬成的湯,原本是漁民的妻子為了給下海的丈夫暖和身子,以賣剩下的魚熬成的平民湯菜。舊港沿街的餐廳多對旅行者不誠實,所以最好還是到從舊港右轉的第一條街上的餐廳去吃飯為好。La Daurade是一家頗人們稱贊的餐廳,它背對卡農維爾街,從quai de Rive Neuve左拐第一街進去的St-Saens路的右側即是。蘸著愛奧利(ailloli,沙拉加蒜的蘸料),露優(辣味的藏紅花調料)品嘗,味道的確很美。價格略有些高,但份量很足,不需要開胃菜。
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